Bolo Nega Maluca

Oi amigos! 

Resistindo a esse frio??? Com esse tempinho está muito difícil resistir as gordices!!!

Que tal um bolinho de chocolate com um chá ou chocolate quente? E esse bolo tem sabor de infância hein!!!

Devo confessar que de alguns anos pra cá minhas mãos nem tem colaborado com os bolos de chocolate, eles murchavam e parecia mais uma borracha hehehe... 

Comecei a fugir desse sabor e fazer de outros tipos, mas quando vi essa receita me lembrei da época que fazia bolos de chocolate maravilhosos e fiquei tentada a me desafiar!!! E não é que ficou bom?!! O resultado é esse daqui:

Vamos pra receita?

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar

1 e 1/2 xícara (chá) de cacau ou chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 ovos

2/3 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de água fervendo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer:

Em uma tigela grande bata os ovos (na mão mesmo) e junte o óleo. 

Acrescente os ingredientes secos, menos o fermento (eu gosto de peneirar tudo) e misture bem. 

Acrescente a água fervendo, mexa bem novamente e acrescente o fermento.

Coloque em uma forma untada e leve para assar por aproximadamente 40 minutos, mas fique atenta poque cada forno leva um tempo diferente...

Amei essa receita porque não suja batedeira, liquidificador, não precisa bater claras em neve, é rápido e fácil, simples assim!

Espero que gostem!

Ah, essa receita vou dedicar a minha queridíssima irmã Amanda, que prometeu um bolinho para a mamãe, que tal esse hein???!!!

Beijos!

Ari